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コロナ感染者数のリバウンド傾向が明確になっている 時に

のんきにこんな投稿はどうか？

と思いつつも

外食産業を応援する意味を込めて私の好きな信州そば家さんの紹介。

まずは、戸隠神社御門前の大人気店「うずら家」さん

まずは早朝開店前に入口にある予約帳に記名してから戸隠神社参拝がよろしいかと。

入店したらまずは「そばがき」を召し上がれ（おすすめです）

ぼっち盛の蕎麦には生のワサビが嬉しいです。

（ぼっち盛って分かります？）

もう一軒は佐久市にある人気店「草笛」さん

私のおすすめは「胡桃蕎麦」

ペースト状の胡桃をそばつゆに混ぜて食べるとこれが甘い胡桃でうまい！

みなさんもお近くにお出かけの際はお立ち寄りください。